ビーポーレンはスーパーフード！？

記事のポイント

ビーポーレン（「Bee＝ミツバチ」＋「Pollen＝花粉」）とはミツバチが集めた花粉のことである
ビーポーレンにはビタミンやミネラルを始めとした100～150種類の栄養素が含まれている
ビーポーレンは錠剤やカプセルなどで摂取することをおすすめします

「ビーポーレン」というものを聞いたことはありますか？

ローヤルゼリーやプロポリスなどの言葉は聞いたことがあっても「ビーポーレン」は耳にしたことがない、という方もいらっしゃるかもしれません。
実は欧米や日本国内でも注目されており、豊富な栄養が含まれているからもスーパーフードとも言われています。

今日はスーパーフードとも呼ばれるビーポーレン(花粉荷)について紹介をしていきます。

ビーポーレンとは

ビーポーレンとは(Bee＝ミツバチ)＋（Pollen＝花粉）という意味で、ミツバチが集めた花粉のことです。日本語では「花粉荷」と書きます。

ミツバチが花粉を固めて塊にして巣へ持ち帰って来たものです。これを唾液や蜂蜜と混ぜて巣穴(巣房)の奥に保管して発酵させて幼虫などの餌にしています。
発酵させたあとの塊はハチパン(ビーブレッド)とも言われています。
また、ビーポーレンからローヤルゼリーを作るため、「ローヤルゼリーの素」とも言われます。

しかし、一度巣穴に持ち込んでしまうと取り出すのがとても大変なので、多くのビーポーレンはミツバチが巣穴に入る前に集めています。

そのため、ローヤルゼリーや蜜蝋などのミツバチ自身が分泌した成分とは違って、集めてきた花粉の塊と言えるでしょう。

また、ビーポーレンは集めた花粉の花の種類によって成分が異なるので、同じ養蜂場の中でも時期や巣箱で含まれている成分も異なっていると言われています。

ローヤルゼリーについてはこちらにもまとめてありますので良ければご覧ください。

ビーポーレンに期待できる健康効果

ビーポーレンは非常に豊富な栄養成分を含んでいるといわれており、その種類は100種類とも150種類以上とも言われています。

糖類だけでなく、ビタミンA,B,C,D,Eをはじめ18種類のビタミンを含有しており、カルシウム、リン、カリウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどミネラルが豊富です。さらに、アミノ酸約20種（必須アミノ酸9種）を含有し、必須脂肪酸を含む14種類の脂肪酸が含まれています。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなど含有しているので抗酸化力が高いのも特徴です。

非常に栄養が豊富でバランス良く含まれているため、「パーフェクトフード」と表現されることもあります。

また、ビーポーレンを含む成分を摂ることで花粉症を抑制するという報告や抗酸化力があるためメラニンが出来るのを阻害してシミが出来るのを防ぐとも言われています。

はちみつの美肌効果はこちらにもまとめてありますので良ければご覧ください。