みなさんは巣蜜（すみつ）を食べたことがありますか？ 巣蜜とは言葉の通りはちみつの入った蜂の巣のことです。 コムハニーとも呼ばれます。 ミツバチ達は花々から採蜜したはちみつを巣に持ち帰ってくるその穴に貯めていくのですが、い...

今日ははちみつの選び方についてお話します。 はちみつの選び方と言ってもどんなはちみつが良いのか基準は人それぞれですが、ここでは「高品質な非加熱の純粋はちみつ」の選び方のコツをお話します。 はちみつの選び方 純粋はちみつの...

ローヤルゼリーとは ローヤルゼリーとは、女王バチだけが食べられる特別食です。 働きバチが花粉や花の蜜を食べて消化吸収し、頭部にある下咽頭腺と大あご線から分泌される乳白色でクリーム状のものです。これは別名で王乳とも呼ばれま...

皆さんははちみつのお酒があることを知っていますか？ はちみつを原料としたお酒はミード（蜂蜜酒）と言います。 今日はミードについてお話します。 ミードとは ミードとは、はちみつに水と酵母を加えて発酵させた醸造酒のことを言い...

はちみつシャンプーの作り方 今日は自宅で誰でも簡単にできる「はちみつシャンプー」の作り方についてお話します。 一番手軽で簡単なのは、普段使用しているシャンプーを使う際に大さじ一杯のはちみつをよく混ぜるだけです。 洗い方も...

はちみつには美肌効果があります。 以下にどんな美肌効果があるのか見ていきましょう。 はちみつの6つの美肌効果 肌がしっとり潤う はちみつの高い浸透力や保水力によってうるおいを肌に閉じ込めます。 老化を防ぐ はちみつにはビ...

ミツバチの大量死とネオニコチノイド系農薬の関係 国内外でミツバチの失踪や大量死のニュースを耳にしたことはありませんか？ アメリカでは2006年にミツバチが急にいなくなる現象が報告されました。 これは女王蜂と幼虫、さなぎを...

はちみつは食べるものという認識を持っている方が多いと思います。 実は、傷口に塗る傷薬としての役割もあるのです。 今日は傷薬としてのはちみつの活用方法を紹介します。 傷薬としてのはちみつ はちみつは傷薬にもなります。 使用...

はちみつは栄養満点の食品のため、そのまま食べたり飲んだり、他の食品と混ぜて食べたりすることが多いことでしょう。 しかし、はちみつはその効果効能から美容品として使われ、お風呂の入浴剤としても使えるのです。 今日ははちみつ風...