近年、健康維持に高い効果があるとされているマヌカハニーですが、実際に商品を手にとって戸惑う方もいるようです。 今日は、マヌカハニーの選び方についてお話したいと思います。 マヌカハニーのブランドマークについて 原産国である...

  皆さんは、毎年どれくらいのはちみつが生産されているかご存知ですか？ 現在の全世界のはちみつ生産量は、合計して120万トン前後と推定されています。 そのうち、20万トン強が中国が占めていて、以下、旧ソ連諸国（...

はちみつの値段は、そのはちみつの希少性や生成方法などで変わります。 では、世界一高価なはちみつは一体どんなもので、どこで採れたものなのでしょうか。 今日は世界一高価なはちみつについてお話したいと思います。 世界一高価なは...

今日は、はちみつの化粧水の作り方を紹介します。 はちみつは食べるだけでも美肌効果がありますが、化粧水として肌に塗ることで、より早く効果を感じることができます。 とても簡単にできますので、早速作ってみましょう。 はちみつの...

  気温が暖かい日が増えてきましたね。 そろそろ今年も花粉に悩まされている方が出てきているのではないでしょうか。 花粉症に効くという食品を数々試している方、内服薬で症状を抑えている方、様々いらっしゃるかと思いま...

  今日はトマトサラダのはちみつがけの作り方を説明します。 簡単につくれるレシピですので、気軽に試していただけます。 また、ドレッシングを使わないので塩分が気になる方にもおすすめのレシピです。 トマトサラダのは...

  はちみつにカビなどの雑菌が繁殖することは基本的にはありません。 それでもカビができたらどうしよう、と不安になる方もおられるかもしれません。 今日ははちみつにカビが生えない理由や、カビと間違えやすい事例をご紹...

  甘くて美味しいはちみつですが、食べる年齢やはちみつの種類などで食中毒が出ることもあります。 今回ははちみつでどんな中毒が出ることがあるかについてご紹介します。 乳児ボツリヌス症 はちみつの食中毒として最も注...

  はちみつには医薬的な副作用はないので心配はいりません。 しかし、副作用はないものの、食べすぎによるデメリットはありますし、アレルギー反応によるアナフィラキシーショックなどが起こる場合もあります。 また、一歳...

はちみつの独特な匂いが気になったことはありませんか？ 今回は、はちみつには何故独特な匂いがあるのか、そして匂いが気になって食べられない時の対処法をご紹介します。 はちみつの匂いについて はちみつには、独特の風味がする品種...