はちみつが白く固まってしまう現象があります。 これを「はちみつの結晶化」と言います。 今日は、はちみつの結晶化についてお話します。 はちみつが結晶化する原因 はちみつにはブドウ糖が含まれています。 そしてこのブドウ糖が結...

皆さんが普段購入する食品のラベルには賞味期限が記載されています。 もちろんはちみつも例外ではありません。 今日ははちみつの賞味期限についてお話します。 はちみつの賞味期限はどれくらい？ はちみつに賞味期限はないとよく聞き...