はちみつが白く固まってしまう現象があります。 これを「はちみつの結晶化」と言います。 今日は、はちみつの結晶化についてお話します。 はちみつが結晶化する原因 はちみつにはブドウ糖が含まれています。 そしてこのブドウ糖が結...